Tortilla Romana

0

Receta de Tortilla romana

Ingredientes
6 tiras de Bacon
1 cebolla
1 diente de ajo
1 latica de salsa de tomate

Para la salsa
1 latica de tomate
2 cucharadas de vino seco
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta

Tortillas

Ingredientes
6 huevos
1 ½ cucharadita de sal
¾ cucharita de pimienta
6 cucharadita de aceite

Elaboración

Ralle el queso y fría el Bacon; pique el Bacon en pedacitos y en la mitad de la grasa que este soltó al freírle sofría el diente de ajo que este doradito; saque el diente de ajo y sofría en esa misma grasa la cebolla picadita; añádale la salsa de tomate, sal ,pimienta y tomate al natural colado de antemano; déjelo al fuego lento unos diez minutos y al bajarlo del fuego añádale el vino seco. En el tiempo que se cocina la salsa haga 6 tortillas finitas empleando para cada una  un solo huevo,1/4 cucharadita de sal,1/8 cucharadita de pimienta y 1 cucharadita  deaceite. Corte las tortillas en tiras de una pulgada de ancho y cúbralas con la salsa, el Bacon picadito y el queso parmesano. Sírvalas con el arroz blanco. Da para 6 raciones

¿Qué tan útil fue esta publicación?

¡Haz click en una estrella para puntuarla!

Calificación media / 5. Cantidad de votos:

Como has encontrado útil esta publicación....

¡Síguenos en las redes sociales!

Sentimos mucho que este articulo no fue útil para usted

Déjanos mejorar este articulo!

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here