Ternera Fría

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Ternera Fría

Ingredientes

2 libras de ternera en filetes
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de manteca
1 taza de vino blanco

Elaboración

En polvoree la carne con la sal y cocínela en la manteca a fuego lento durante 30 minutos. Agréguele el vino blanco y cocine 10 minutos más. Una vez cocida, permita que se enfríese recomienda servirla con una ensalada de aguacate y pina(véase ensaladas)

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