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Etiqueta: parrillada

Alitas de pollo a la parrilla

Ingredientes 4 dientes de ajo, picados en trozos 2 hojas de laurel, picadas en trozos grandes (preferiblemente fresco o seco desmenuzado ) Jugo de 1 limón (aproximadamente 3 cucharadas) 1 / 4 taza de vino blanco seco 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadita de comino 2 cucharaditas de pimentón 1 ½  cucharadita de sal ½  cucharadita...

Costilla de cerdo a la parrilla

Costilla de cerdo a la parrilla  Ingredientes  1 pizca de pimentón dulce  1 cucharada de aceite 1 costillar de cerdo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo Elaboración Picar el ajo y machacarlo. Agregar el resto de los ingredientes, mezclar bien y bañar el costillar. Dejarlo macerar...

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