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Etiqueta: cocina al minuto

Nitza Villapol Andiarena

Quien era Nitza Villapol Andiarena? En este articulo te haremos una breve historia de este personaje icónico de la cocina cubana. Nitza Villapol Andiarena (20 de noviembre de 1923 - 20 de septiembre de 1998) fue chef, maestra, escritora de libros de cocina y presentadora de...

Sopa de Maíz tierno

No existe nada mas rico y conveniente que una buena sopa de maíz para estos días de inviernos. Hoy les dejare el procedimiento para preparar esta receta. Aquí les va. Ingredientes 3 mazorcas de maíz tierno 1 litro de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 1 cucharada...

Frituras de pollo

Las frituras son muy populares en Cuba. Esto a provocado que a través de los años haya surgido una explosión de recetas que combinan una gran variedad de ingredientes. Hoy les traigo una de esas recetas, que a su ves es una de las...

Huevos al horno

A Continuación compartimos esta deliciosa receta sacada del libro de recetas cubanas " Cocina al Minuto", cuya autora Nitsa Villapol fue una de las chef mas populares de la isla. Sus recetas se hicieron bien populares por su creatividad. Lo que hoy le presentamos...

Pudín de manzanas

Esta vez le dejamos este pudin al estilo de la señora Nitza Villapol. No es la forma de este postre más común, esta vez bien con manzanas, pero no por ello deja de ser una ex quistes que hemos querido poner a su disposición,...

Pudín de piña

Esta vez le traemos este pudin de piña, es otra de las muchas variaciones que tiene este postre todas brindadas por nuestra web con muchísimo gusto. Es un postre de muy fácil elaboración y rápida cocción, ideal para terminar una cena con su familia...

Pudín de Coco y Queso

Les queremos dejar en sus manos esta otra deliciosa receta de pudines, esta vez con coco y queso, una verdadera delicia al estilo de la repostería cubana. Su familia estará agradecida e impresionada créame, usted debe de probar esto, un postre simple como ninguno y rápido...

Pudín de Pan y Queso

Otra variación en la elaboración de este delicioso y tradicional postre cubano. Esta vez se lo dejamos al estilo de la señora de la cocina cubana Nitza Villapol, es una receta de muy  fácil elaboración y rápida en su cocción, usted solo deberá mezclar los ingredientes...

Pudín Diplomático

Aquí comenzamos con esta serie de unos de los postres más representativos de la repostería cubana, de mano en mano esta receta ha viajado en el tiempo deleitando a generaciones de isleños, es en la actualidad una receta sumamente internacional, pero por supuesto no podía faltar en el glotón,...

Panetela borracha

Otro postre que ha deleitado a generaciones de cubanos, y personas en el mundo entero. La panetela borracha es esa clase de postre que pareciera siempre acabarse rápido, es una receta de fácil elaboración y cocción rápida, esta vez se lo traemos al estilo de la señora Nitza...

Nacientes Islas flotantes

Esta  vez les presento una receta exquisita de llamada nacientes islas flotantes, no tiene comparación, es un plato ciertamente trabajoso, un grado de dificultad medio, pero créame al final cuando lo termine, usted tendrá un postre digno de adornar su mesa e impresionar a toda su...

Natilla con jalea de leche

Esta vez le dejamos otro modo de hacer este exquisito postre, esta vez de la mano de la señora Nitza Villapol. Es un platillo simple, de fácil elaboración que les encantara a todos en la casa, créanos cuando le aseguramos que usted disfrutara estas...

Manzanas Asadas

Aquí les dejamos otro postre de manzanas, esperamos que les guste, es fácil,su elaboración requiere algo de tiempo y cuidado, pero vale la pena pues al final usted tendrá un postre exquisito, muy vistoso para adornar su mesa, tal vez por una celebración en...

Manzanas Rellenas con Almendras

El glotón les regala esta receta que no es de origen cubano exactamente, el hecho de que se incluyan las manzanas como ingrediente principal nos dice por si solo que no es de origen criollo. Pero decidimos ponerla a su disposición por su indiscutible calidad como postre, además de...

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