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Etiqueta: albondigas cubanas

Albóndigas

Ingredientes Una lb de carne triturada Dos cucharadas de cebolla triturada Dos cucharadas de ají triturado Dos cucharadas de puré de tomate Una taza de pan rallado o galleta triturada Sal al gusto ¼ de cucharadita de pimienta negra triturado ¼ de cucharadita de orégano triturado ¼ de cucharada de comino triturado Una taza...

Albóndigas de pescado

Albóndigas de pescado Ingredientes 2lb de tilapia o cualquier pescado blanco 4 rebanadas de pan fresco molido ½ cebolla molida 3 dientes de ajo molido 1 cucharadita de eneldo (dille) o una cucharada de eneldo picadito Ralladura de limón Perejil picadito Sal y pimiento Elaboración Limpie el pescado y muela en la batidora prendiendo y apagando para...

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