Pollo en Fricase

Esta es una de las maneras mas populares de hacer el pollo en Cuba. En este caso debe tener en cuenta varios requisitos para...

Pollo al horno con vino

Pollo al horno con vino Ingredientes 2 pollos de 2 libras cada uno ¾ taza de vino blanco o seco 2 cucharadas de perejil picadito 2 cucharadas de cebolla picada ¼ libra de mantequilla Sal pimienta y...

Arroz con pollo maiz y queso gratinado

Receta "Arroz con Pollo, Maíz y queso gratinado" Ingredientes: - 2 lb de arroz blanco - 3 muslos con contramuslos de pollo - 3 mazorcas de maíz - 2...

Pollo con queso a la crema

Hola muchachos. Hoy aprenderemos a preparar una Pollo con queso a la crema. Esta es una receta simple, económica y rápida, como dicen por...

Pechugas de Pollo a la Hawaiana

Hola a todos! Hoy les traigo una receta muy especial que aprendí en casa de mi mas querida amiga, Carmita. Ella muy cortésmente accedió...

Pollo frito

Pollo frito Ingredientes 1 pollo 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de sal 1 cucharada de naranja agria, limón o vinagre ½ taza de naranja agria, limón o vinagre ½ taza...

Fricase de pollo

Fricase de Pollo Cubano Receta explicada  paso a paso: Es una receta de bohío, como decimos nosotros. Aunque a todos cubanos nos encanta esta carne ripiada nos viene desde...

Tamal con Pollo

Receta de Tamal con Pollo Ingredientes 1 pollo de 2 libras cortado en cuartos 3 dientes de ajo 1 limón o naranja agria 25 mazorcas de maíz ½ taza de puré de tomate 1...

Pollo en escabeche

Pollo en escabeche Ingredientes 2 libras de presas de pollo 1 taza de aceite de oliva ½ taza de vinagre 1 libra de cebollas cortadas en ruedas finas 8 granos e...

Arroz con Pollo a la Milanesa

El pollo a la Milanesa es una de las maneras favoritas de nosotros los cubanos para prepararlo. Hoy haremos una mezcla donde combinaremos la...

Frituras de pollo

Las frituras son muy populares en Cuba. Esto a provocado que a través de los años haya surgido una explosión de recetas que combinan...

Pollo mayombe

Ingredientes • 1 ½ Kg. de pollo • 1cdta de sal • ½ cdta de pimienta blanca • 4cdas de zumo de naranja agria • 80g de tocineta • 80g...

Pollo con salsa de Queso

Pollo con salsa de Queso Ingredientes 6 filetes de pechuga de pollo. 1 vaso de vino blanco. 1 taza de caldo de ave. 1 chorrito de aceite. 10 quesitos. 40 gr. de mantequilla. 3 cucharadas de leche. Pimienta. Sal. Nuez moscada. Elaboración Poner...

Pollo a la naranja

Pollo a la naranja Ingredientes 1 pollo mediano o grande 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharaditas de sal ¼ cucharadita de pimienta 1 naranja dulce 3 cucharadas de grasa(aceite o...

Pollo frito en el horno

Pollo frito en el horno Corte en pedazos y adóbelo de acuerdo con su receta favorita para hacer el pollo frito. Envuelva el pollo de harina de...

Pollo a la Hawaiana

Hoy aprenderemos a preparar Pechugas de pollo a la Hawaiana. Por alguna razón todas las combinaciones de carnes con piña han tenido a través...

Pastel de Pollo con Maiz

Pastel de Pollo y Maíz a la Crema Ingredientes Concha 2 tazas de harina 1 cucharadita de sal ¼ lb de mantequilla 2 cucharadas de aceite 4 cucharadas de vino seco Relleno 1 taza...

Arroz con Pollo a la chorrera

Ingredientes Un pollo de 1.5 Kg Tres cuartos de taza de aceite Cuatro cebollas Una ramita de perejil Un ají grande Dos dientes de ajo Doce tomates pequeños Una taza de vino...

Fricase de pollo con Berenjena

Fricase de pollo con Berenjena Ingredientes 1 pollo 2 cucharadas de grasa aceite  o manteca 2 ajíes chicos 1 cebolla o cebollinos picaditos ½ taza de pure de tomate ¼ taza de vino seco 2 cucharaditas de...

Fiambre de Pollo

Fiambre de Pollo Ingredientes 1 ½ lb de carne de pollo molida ½ lb de jamón dulce molido 1 latica de foie-glas trufado 2 cucharaditas de sal ¼ cucharadita de...

Pollo en cacerola

Pollo en cacerola Ingredientes 1 pollo de dos libras cortado en cuartos 2 dientes de ajo 1 naranja agria o limón ¼ libra de mantequilla 1 cucharada de sal ¼ cucharadita de pimienta ½...

Pechuga de pollo a la Hawaiana

Pechuga de pollo a la Hawaiana Ingredientes 3 pechugas de pollo 1 huevo 1 taza de galleta molida 1 cucharadita de sal 2 tazas de aceite Salsa 1 taza de jugo de pina 2 cucharadas de jugo...
Receta de macarrones con pollo

Macarrones con Pollo

Ingredientes -1 pollo de 3 lbs.                                    -1 cda. vinagre -1 lb. de macarrones                            -4 tazas de caldo de pollo (con los menudos y el pescuezo) -3 cdas....

Pollo encebollado

El pollo es por mucho la carne que mas se consume en Cuba. No por gusto nuestra cocina esta repleta de recetas que incluyen...

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