Filete de Pescado a lo Athene

Filete de Pescado a lo Athene

Ingredientes -1 lb. camarones -1 lb. filetes de pargo -⅛ lb. mantequilla -1 cdta. sal -1 cda. Cebolla molida -¼ cdta. pimienta -1 latica de champiñones -¼ taza de agua de los...

Pescado a la jardinera

Pescado a la jardinera Ingredientes 1 pescado de 4 libras ,escamado ,limpio y lavado 4 litros(16 tazas) de agua 4 cucharadas de sal 1 cebolla 2 hojas de laurel 2 tomates grandes...
Pescado en Salsa Verde

Pescado en Salsa Verde

Ingredientes -1½ lb. filetes o ruedas de pescado Salsa Verde: -1 diente de ajo -1 cdta. sal -1 taza de aceite -2 cdas. vinagre -1 rueda de cebolla -½...

Pargo Relleno

El pargo es una de los peces que mas nos gusta como comida a nosotros los cubanos. Son muy diversas las maneras en las...

Arroz con Pescado Bonito y Perejil

La señora Nitza Villapol era fue de las mejores chef de Latinoamerica a lo hora de inventar y crear recetas. Esta que hoy le...

Pescado a la parrilla

Pescado a la parrilla Ingredientes 4 filetes de merluza 25 gr de mantequilla derretida 1 cucharada de jugo de limón sal y pimentón en polvo Elaboración Caliente la parrilla. Lave el pescado, séquelo y...

Bacalao a la cubana

Ingredientes Una lb y media de bacalao Dos cebollas Dos dientes de ajo Dos o tres pimientos rojos Perejil Azafrán Un lt de caldo de pescado 500g de papas Aceite Una pizca de pimienta Sal...

Aporreado de Bacalao

Aporreado de Bacalao Ingredientes 3 tazas de agua 1 libra de filete de bacalao sin espinas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pelada y picada 2 dientes de ajo machacados 1 aji verde Grande picado y...

Budin de Atun

Hola cubanos de todo el mundo. Hoy les mostrare como preparar una riquísima receta Boricua, cuyo procedimiento aprendí acá en Miami a través de...

Bacalao caribeño

Ingredientes Una cebolla Dos dientes de ajo Dos pimientos morrones Un Kg de bacalao desalado Pimienta negra Dos copas de ron Cuatro plátanos maduros (para freír) Cuarenta gr de mantequilla Aceite Perejil Preparación Sofreír la cebolla,...

Atún en Adobo

Ingredientes Un kl de atún fresco Una cabeza de ajos Vinagre Aceite Pimentón Orégano Cebollino Preparación Corte el pescado en filetes y limpielo bien. Escúrralos con vinagre y agregueles los ajos triturados, 1...
pescado con queso

Pescado con Queso

Ingredientes -1 cebolla -1½ cdta. salsa inglesa -½ lb. queso Patagrás -1 cdta. mostaza -2 lbs filetes de pargo -1 cdta. sal -1 cda. mantequilla -½ cdta. pimienta -1...

Pescado Horneado

Pescado  Horneado Ingredientes 1 pescado entero escamado y limpio Sal Pimienta Limón verde Elaboración Lave el pescado por dentro y por fuera. Dele dos cortes verticales por cada lado y colóquelo en un molde rectangular...

Arroz con quimbombó

Ingredientes  Medio kg de quimbombó Cinco cucharadas de manteca Una cebolla Dos dientes de ajo Un pimiento verde Dos ó Tres ramas de perejil cortadito Cinco cucharadas de puré de tomate Un...

Pescado a la Vizcaína

Pescado a la Vizcaína Este era el plato favorito del poeta español Federico García Lorca cuando iba a la  Zaragozana, un restaurante situado en la...

Sardinas Empanadas

Receta de Sardinas Empanadas Ingredientes 50 gramos de harina 1 huevo 80 gramos de pan rallado Aceite de freír 800 gramos de sardinas limpias sin escamas Sal Jugo de limón Elaboración Ponga harina en un...

Entremés Cubano

Entremés Cubano Ingredientes 1 taza de queso blanco rallado 3 yucas medianas 12 ramitos de perejil picado fino ½ de leche fresca 2 huevos 6 filetes de pescado ahumado, mediano ¼ taza de mayonesa 3 cucharadas de...
Filete de Pescado a la Crema

Filete de Pescado a la Crema

Ingredientes -1½ filetes de pescado -⅛ cdta. pimienta -½ limón -1 taza champiñones en lascas -¼ taza de agua -5 cdas. mantequilla -1 cebolla -2 yemas -1 diente de ajo -⅚ taza de crema...

Mojo Isleño

Mojo Isleño Ingredientes Pescado 4 lb de ruedas de pescado de una pulgada de ancho 4 cucharaditas de sal 1 taza de aceite de oliva 1 grano grande de ajo machacado Salsa ½...

Arroz con pescado al ron

Ingredientes Una taza y media de masas de pescado crudo Tres cucharadas de jugo de limón Una cucharadita de sal Media cucharadita de pimienta molida Un cuarto de cucharadita...

Aporreado de Pescado

Ingredientes Un pescado mediano Sal a gusto Una hoja de laurel Tres dientes de ajo Una cebolla Un ají 30 ml de aceite Tres cucharadas de pure de tomate Media cucharada de pimentón Medio...
Filete de Pargo con camarones

Filete de Pargo con Camarones a la Crema

Ingredientes -1 lb. Filete de pargo -2 tazas de aceite -3 dientes de ajo - 1 taza de camarones hervidos y pelados -1 limón -3 cdas. mantequilla -1 cdta. Sal -2 cdas....

Filete de pescado empanado

Hoy aprenderemos ha empanar un filete de pescado. Ingredientes A 1 libra de filete de pescado, libre de pellejos y espinas Jugo de limón verde 1 cucharadita de sal B Harina...

Pescado Frito

Pescado Frito Ingredientes Pescado: El pescado pequeño debe freírse entero. El pescado mediano o grande debe freírse cortado en ruedas. Sal: Use una cucharadita de sal por...

SÍGUENOS EN REDES SOCIALES

1,550,455FansMe gusta
1,259,754SeguidoresSeguir
154,678SeguidoresSeguir
1,234,534SeguidoresSeguir
1,854,438SeguidoresSeguir
1,895,432suscriptoresSuscribirte

LO MÁS POPULAR

Frituras de Plátano

Quimbombó

Chicharrones de Cerdo

Salsas para Parrilladas

Panetela de almendras

SUGERENCIAS