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Recetas de Cocina

Variedad de recetas de cocina gratis para hacer en casa. Unete al Glotón Cubano y vuélvete un chef profesional aprendiendo nuestras ricas recetas.

Caramelo

Ingredientes Tres tazas de azúcar blanca Preparación Ponga a derretir el azúcar en el molde que quiera caramelizar, a fuego medio y volteando el molde para que...

Como Hacer Malteadas con Helado

¿Quién no se ha dado el gusto de preparar una malteada en toda su vida? Creemos que la mayoría de las personas alguna vez...

Cafiroleta

Ingredientes Tres tazas de boniato Dos tazas de agua Dos tazas de azúcar refino Una taza de jugo de naranja Un limón mediano Una copa de vino blanco Una ramita de...

Arroz Frito especial

Ingredientes Una lb de arroz grano largo cocinado sin sal Media libra de jamón Una taza de camarones cocinados Dos huevos batidos y cocinados  revueltos Dos dientes de ajo...

Camarones rebozados con salsa de cerveza Mayabe

Ingredientes Una taza y media de camarones medianos Una taza y media de cerveza Mayabe Dos o Tres limones Media taza de hojas de lechuga Media taza de harina Dos...

Arroz Salteado a lo Cubano

“A ojo  de buen cubero”, esa era la respuesta que me daba mi madre cada vez que me dejaba deleitada en la mesa y...

Calamares rellenos de calamar

Ingredientes Ocho calamares chicos Una cucharada de aceite Seis dientes de ajo Una cebolla Un tercio de  taza de ají pimiento cortadito Un tercio de taza de perejil cortadito Media  taza...

Carne Empanada

Hola muchachos! Hoy aprenderemos otra receta bastante simple. A nosotros los cubanos nos encanta empanizar las carnes, ya sea de cerdo, res, pollo o...

Carne de Puerco con Papas

“A ojo  de buen cubero”, esa era la respuesta que me daba mi madre cada vez que me dejaba deleitada en la mesa y...

Croquetas de jamon

La receta de  croquetas de jamón es una de las mas populares de Cuba, casera por naturaleza, miles y miles de veces han animados la fiestas de cumpleaños, en...

Arroz indiana a la cubana

Ingredientes   348g de arroz 116 g de tocino 232 g de jamón 116 g de chorizo 15 ml de aceite 58 g de cebolla 4 g de ajo 86 g de...

Como Hacer Macarrones con Pollo

En el día de hoy te enseñaremos a como hacer macarrones con pollo, una receta sencilla la cual puede ser empleada por cualquier persona...

Camarones Enchilados

Ingredientes Dos lbs de camarones media taza de aceite Una cebolla. Tres dientes de ajo Un ají grande Media taza de perejil (un macito) Una lata de salsa de tomate Una lata...

Camarones borrachitos

Ingredientes 870 g de camarones 75 g de cebolla Diez g de sal Un g de pimienta molida Siete ml de jugo de limón 75 g de mantequilla Cien ml  de...

Pechugas de Pollo a la Hawaiana

Hola a todos! Hoy les traigo una receta muy especial que aprendí en casa de mi mas querida amiga, Carmita. Ella muy cortésmente accedió...

Boniatillo con coco

Ingredientes Dos Libras de Boniato Dos Libras de azúcar blanca Tres Tazas de leche Seis Yemas de huevo Una Taza de leche de coco Canela en polvo Preparación Hervir los boniatos y...

Capuchinos Cubanos

Otro de los dulces tradicionales cubanos, a quien no se le ha hecho la boca agua de solo mirarlos?. A veces solos, en otras ocasiones adornando cakes,...

Tostaditas de frijoles

Receta de Tostaditas de frijoles 2 tazas de tocineta picadita 1 cebolla picadita 3 dientes de ajo 4 ajíes dulces picaditos 1 hoja de orégano brujo 1 lata grande de...

Frita cubana

Frita Cubana Las fritas fueron muy populares desde los años 40 hasta los años 60.Una de las calles más famosas de la Habana es la...

Pan cubano

Los dejamos ahora con el clásico pan de cuba, como su nombre lo sugiere, de esta receta de pan, usted podrá sacar toda la gama de...

Ternera Fría

Ternera Fría Ingredientes 2 libras de ternera en filetes 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de manteca 1 taza de vino blanco Elaboración En polvoree la carne con la sal y cocínela...

Arroz con leche

Ingredientes Una taza y media de arroz ( grano corto) Tres tazas de agua Una lata de leche condensada Un cuarto de  cucharadita de sal Una raja de canela Una...

Arroz con Pollo a la chorrera

Ingredientes Un pollo de 1.5 Kg Tres cuartos de taza de aceite Cuatro cebollas Una ramita de perejil Un ají grande Dos dientes de ajo Doce tomates pequeños Una taza de vino...

Revoltillo

Revoltillo Ingredientes 6  huevos ¼ taza de leche 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de mantequilla Elaboración Bata los huevos con la leche y la sal. Caliente la mantequilla en el ...

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