Receta de Crema de Cebolla

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Seguimos hoy agregando deliciosas recetas de cremas para degustarse. Anteriormente mencionamos la receta de Crema de Acelga y la receta de Crema de Arroz, ahora les comparto esta otra bien deliciosa, nada mas y nada menos que la receta de crema de cebolla. Espero que la disfruten y como siempre buen provecho!

Ingredientes para hacer crema de cebolla

una taza mediana de cebolla
un cuarto de tacita de harina
un cuarto tacita de crema de leche
3 ramitas de perejil para decorar
un cuarto cucharadita de aceite
un cuarto tacita de mantequilla
dos granos de pimienta

Método de preparación para crema de cebolla

Picar la cebolla en rodajitas, hacer una sopa de vegetales donde la cebolla va a ser el elemento esencial.

Cocinar la cebolla con la mantequilla hasta que se dore; después le incluimos la crema de leche y el caldo.

La crema debería quedar lo más blanca que sea posible.

 

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