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Glotón Cubano

Carne Guisada

Este es un plato Puertorriqueño que aprendí en un libro llamado “Cocina Criolla” y al cual le he dado mi propio toque cubano. Espero que les guste. Ingredientes A 1 cucharada de manteca o aceite vegetal B 2 libras de carne de res, pesada ya limpia de pellejos y cortada...
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Chuletas Empanadas

Hola muchachos! Hoy comenzaremos el día con una receta sumamente simple. Se trata de las Chuletas Empanadas. El procedimiento es rápido y con muy poco nivel de dificultad. Una opción perfecta si queremos hacer algo rápido en casa luego de una mañana bien movida. Aquí les va la receta. Ingredientes...
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Budin de Atun

Hola cubanos de todo el mundo. Hoy les mostrare como preparar una riquísima receta Boricua, cuyo procedimiento aprendí acá en Miami a través de una muy buena amiga nacida en la isla del encanto. Aquí les va la receta! Ingredientes A 2 onzas (4 cucharadas) de mantequilla B 1 taza...
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Torrejas Gallegas

Hoy aprenderemos como se preparan unas Torrejas Gallegas. Espero les guste. Ingredientes 1/2 libra de pan francés (de agua) previamente viejo 1 taza de leche 1/2 taza de vino dulce 1/2 cucharadita de polvo de canela 3 huevos Como se preparan las Torrejas Gallegas Quite la corteza al pan Córtelo...
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