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Glotón Cubano

Croquetas de Aguacate y Pollo

La primera reacción de las personas cuando escuchan el nombre de estas croquetas es bastante graciosa. Lo cierto es que estas croquetitas saben muy bien si se siguen al pie de la letra todos los pasos de esta receta. Los invito a aprender la preparación de las Croquetas de Aguacate...
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Pechugas de Pollo a la Hawaiana

Hola a todos! Hoy les traigo una receta muy especial que aprendí en casa de mi mas querida amiga, Carmita. Ella muy cortésmente accedió a compartir su receta en mi pagina web y yo a su ves les explicare todo el procedimiento para preparar las Pechugas de Pollo a la...
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Arroz con Camarones

Hola muchachos. Hoy les traigo otra excelente receta para mezclar el arroz. Esta ves lo haremos utilizando mariscos, mas específicamente, Camarones. La receta es sumamente fácil, su preparación es bien rápida, una excelente opción para esos que nos gustan los mariscos. Aquí les va el procedimiento, cortesía del Glotón Cubano....
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Arroz con pollo a la Chorrera

Esta es mi manera favorita de hacer el muy popular Arroz con Pollo cubano. Esta receta la aprendí a través del mas popular libro de comida cubana “Cocina al Minuto” y le he aplicado un toque personal. Espero que les guste este Arroz con Pollo a la Chorrera. Ingredientes 1...
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Piñon

El Piñón es uno de los platos mas tradicionales de Puerto Rico. A los boricuas les encanta el Piñón, pero la verdad es que este plato ha pasado a ser internacional, y ya se cocina en buena parte de Latinoamérica. Hoy les explicare como se prepara el Piñón Boricua, una...
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Garbanzos Secos

Los Garbanzos son unos de mis potajes favoritos. Lo mejor de todo es que existen muchísimas maneras de preparar unos buenos Garbanzos, como es el caso de nuestra primera receta del día, donde explicaremos el procedimiento para hacer “Garbanzos Secos.” Ingredientes A 1 libra de garbanzos, secos 2 1/2 litros...
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Coffee Cakes cubanos

Con el nombre de “Coffee Cakes”, se designa una gran variedad de panecillos rápidos o de levadura que se sirven con el café a la hora del desayuno. Esta es una receta sencilla y rápida de este tipo de panecillos, cortesía del Glotón Cubano. Ingredientes Masa 3 tazas de harina...
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