Cremita de leche

Otro de los clásicos dulces cubanos, esta vez el glotón cubano los deja con la cremita de leche, ella habla por sí sola a las generaciones de cubanos que...

Coquito cubano

Coquito??,eso nos recuerda mucho de nuestra infancia en Cuba, quien no se compró un coquito a peso en las calles de la Habana, delicioso,...

Capuchinos Cubanos

Otro de los dulces tradicionales cubanos, a quien no se le ha hecho la boca agua de solo mirarlos?. A veces solos, en otras ocasiones adornando cakes,...

Chayotes Rellenos

En esta ocasión les dejo con un postre no muy conocido ,o al menos no muy famoso, pero no por ello menos sabroso, simple,...

Cake de Frutas

Cake de Frutas Ingredientes 125 gramos de frutas confitadas 260 gramos de harina 2 cucharadas de levadura en polvo 260 gramos de mantequilla 250 gramos de azúcar 4 huevos Elaboración Pica las frutas...

Cascos de Naranja

Hoy vamos ha aprender como se prepararan los Cascos de Naranja con cuidado las de los hollejos a las cascaras de las naranjas o toronjas....

Cascos de guayaba

Aquí  les presento otro de los clásicos postres de nuestras madres, para aquellas(o)  que quieren recordar ese exquisito sabor del  dulce casero y sorprender...

Buñuelos de leche

Aquí los dejo con otra  variedad de este delicioso postre que tiene cuantiosas maneras de ser elaborado, diferentes ingredientes, sabores y hasta colores. En...

Buñuelos de Yuca

Buñuelos de Yuca Ingredientes 2 libras de yuca 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de  de canela,cascara de limón o naranja rallada ½ taza de harina de trigo,aproximadamente. elaboración Pela la...

Arroz con leche fresca

Arroz con leche fresca es uno de los postres más representativos y antiguos de la cocina cubana. Este dulce cubano ha sido elaborado por generaciones de...

Potaje de garbanzos

Este es uno de los patajes mas  famosos de cuba, para mi muy particularmente el preferido, que lo disfruten. Ingredientes 1 litro de agua 1 libra de garbanzos 3...

Carne con papas

  Ingredientes 2 libras de cañada ½ taza de aceite de maíz 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimentón ½ cucharadita de pimienta 1 hoja de laurel 1 cebolla pelada 2 dientes de ajo...

Pollo Guarachero a lo Celia Cruz

Esta receta que dejamos a su disposición con todo gusto, tiene el toque y el sabor de una de las cantantes más grande que ha dado Cuba, conocida...

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