Ensalada de pollo

Con esta ensalada se llevara los aplausos de su familia Ensalada de pollo Ingredientes 3 tazas de pechuga de pollo(Cortadas en pedazos pequeños) Sal a gusto Pimienta  a gusto 1 hoja de...

Ensalada de papas a la crema

Ideal para acompañar un plato de pescado a vapor Ensalada de papas a la crema: Ingredientes 8 tazas de agua 2 libras de papas peladas y cortadas 1 cucharadita de...

Ensalada mixta san pedro

Esta ensalada actúa contra la fatiga y es particularmente digestiva. Ensalada mixta san pedro Ingredientes: 2 coles cortadas en tiras 1 pepino mediano cortado en rodajas 2 tomates picados 2 puñados...

Ensalada Ligera

Ensalada ligera Ingredientes: 3 tazas de agua 3 papas pequeñas peladas y cortadas en cuadritos 1 cebolla pelada y bien picada ½ taza de apio picadito Aliño básico Hojas de lechuga...

Ensalada de langosta varadero

Esta ensalada nos hace pensar en la cuba esplendida y turística. Hay un chiste cubano que dice Que todas las langostas se fueron de cuba...

Ensalada de col cocida

Ensalada de col cocida Ingredientes 1 col mediana 2 tazas de agua Sal a gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre blanco Pimienta a gusto. Elaboración Corte la col...

Ensalada de aguacate y piña

El sabor  dulce del aguacate y el ácido de la pina combinan muy bien, y puede acompañar la carne de pollo o de conejo. Ensalada...

Baguette con pimiento

Baguette con pimiento  Ingredientes 1 baguette grande 150 gr. de champiñones pimienta 1 lata de pimientos del piquillo sal 40 gr. de mantequilla 12 lonchas de queso Elaboración  Escurrir los pimientos y cortar en...

Choripan

Este sándwich es muy sencillo pero no menos sabroso, ya que el chorizo debe cocinarse asado para acentuar su sabor, espero que les guste, buen provecho. Choripan Ingredientes ½...

Pan con lechon

Pan con lechon Ingredientes 1/3 de barra de pan cubano 3 lascas de lechón asado en trozos o desmenuzados 3 aros de cebolla cruda o cocinada 1 cucharada de...

Pan con bistec

Bueno este sandwich es bien famoso, en la actualidad es de los más famosos entre los isleños y se ha internacionalizado, pues ya es...

Platillo volador

Estos pequeños sándwich cubanos para nada tienen que ver con et y esas cosas, todo lo contrario, es un tipo de bocadito gratinado, favorito...

Medianoche cubano

Como lo indica su nombre este sándwich se comía tarde, en una salida al cine o un baile, pero la verdad que esta exquisita combinación se...

Sándwich cubano

En cuba simplemente se le llama sándwich  ha sido una tradición cubana desde el año 1930, cuando era uno de los platos típicos en...

Elena Ruth

Cuenta la leyenda que este sándwich nació por el año 1940, cuando esta mujer llegaba cada día al mismo restaurant y pedía su sándwiches hizo...

Pan cubano

Los dejamos ahora con el clásico pan de cuba, como su nombre lo sugiere, de esta receta de pan, usted podrá sacar toda la gama de...

Frituras de malanga

 Frituras de malanga Ingredientes: - 2 malangas - 1 huevo - Sal - Aceite - 2 dientes de ajo Elaboración Pelar las malangas y lavarlas bien. Rallarlas y agregarle 1 huevo, sal al gusto...

Croquetas de pescado

Ingredientes para hacer croquetas de pescado 4 tazas de agua 1 libra de pescado sin espinas(cherna o pargo)en filetes 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina blanca ½ litro de leche 2 yemas de...

Croquetas de arroz

Ingredientes para hacer Croquetas de Arroz 4 cucharaditas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1 taza de leche ¾ taza de harina ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de vino seco 2 tazas de arroz ya...

Croquetas de carne

Ingredientes para hacer Croquetas de  carne 4 cucharaditas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1 taza de leche ¾ taza de harina ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de vino seco 2 tazas de carne de...

Frituras de bacalao

Frituras de bacalao Estas frituras son perfectas para comer con una cerveza bien fría en una tarde de verano. El aperitivo perfecto!. Ingredientes 1 libra de papas...

Frituras de arroz

Frituras de arroz Las frituras de arroz son  recomendadas para servir de acompáñate a un plato de carne o pueden ser parte de una mesa...

Croquetas de jamon

La receta de  croquetas de jamón es una de las mas populares de Cuba, casera por naturaleza, miles y miles de veces han animados la fiestas de cumpleaños, en...

Frituras de yuca y queso

Frituras  de yuca y queso Quien se iba a imaginar que la combinación del queso con el dulce de la yuca nos iba a dar...

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