Frituras de Plátano

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Aquí les presentamos otra variedad de las famosas frituritas cubanas, esta vez adaptadas al plátanos una receta de fácil elaboración, que solo requiere la mezcla de los ingredientes y su cocción, muy económica y sabrosa, como dicen Cuba las tres B, bueno, bonito y barato, algo parecido llevado al arte culinario cubano. Espero que les guste y por supuesto les quede para chuparse los dedos, buen provecho

Frituras de Plátano

Ingredientes
5 unidades de plátano fruta
2 tazas de harina de trigo 320gr
1 taza de azúcar refino 200gr
3 unidades de huevos
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de anís
1 cucharadita de sal
Aceite para freír

Elaboración

Pelar los plátanos y hervirlos. Triturarlos e incorporarle los huevos batidos con azúcar,la harina, la canela y el anís.Porcione la masa con una cuchara en forma circular como una hamburguesa y freír en aceite caliente. Una vez frescas le incorpora el almíbar previamente elaborado. Serán aproximadamente 16 raciones de Frituras de Plátano

recomendación:Dejar enfriar durante una hora en el refrigerador.

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