Dulce de guanábana

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El glotón les regala otro exquisito dulce de fruta para su disfrute y conocimiento, esta vez es el dulce de guanábana o chirimoya como le llaman otros. Esta fruta deliciosa por sí sola, llena de riquísimos nutrientes, y un sin números de aplicaciones en el arte culinaria, esta vez se la dejamos en postre, esto les va a encantar, solo cocínelo, sírvalo y disfrútelo.

Dulce de guanábana

Ingredientes: 1 guanábana de unos 600 gramos 1 ½ taza de azúcar refino 300gr 1 unidad pequeña de corteza de limón 2 rajitas de canela en rama ¾ de taza de agua o 185ml

Elaboración

Pelar la guanábana y extraer las semillas. Hacer  un almíbar a punto de hilo con el azúcar y el agua, añadiéndole canela en rama y corteza de limón. Agréguele el almíbar a la guanábana  y revuélvalo continuamente hasta que alcance un punto de caramelo claro. Serán 6 raciones

Recomendaciones: Sírvalo bien frío, esto le encantara.

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