Coquito cubano

0

Coquito??,eso nos recuerda mucho de nuestra infancia en Cuba, quien no se compró un coquito a peso en las calles de la Habana, delicioso, nos alegraba la vida y la barriga, ya fuera en la escuela, en la calle, o en nuestros hogares, aquí se las dejo, una receta  muy sencilla, pero bien sabrosa, para los que nos son cubanos o los que lo son y aun no los prueban, o simplemente para los que los probaron pero nunca supieron cómo hacerlo, aquí  la tienen, la receta del famoso coquito cubano, cocínelo, sírvalo y disfrútelo.

Coquito cubano

Ingredientes
3 unidades de coco seco 900gr
1 taza de azúcar refino200gr
½ taza de miel de abejas 120gr
2 tazas de agua 500ml

Elaboración

Pelar y rallar los cocos. Agregar el azúcar ,el agua y la miel. Cocinar a fuego lento y revolver  constantemente con una paleta de madera hasta que se disuelva el azúcar y se pierda la humedad del coco fresco. Continuar la cocción hasta que tome consistencia pastosa. Retirar del fuego y dejar refrescar unos minutos, verter sobre papel y darle forma alargada, redonda o la deseada por usted con una tablilla pequeña de madera. Serán aproximadamente 10 raciones.

¿Qué tan útil fue esta publicación?

¡Haz click en una estrella para puntuarla!

Calificación media / 5. Cantidad de votos:

Como has encontrado útil esta publicación....

¡Síguenos en las redes sociales!

Sentimos mucho que este articulo no fue útil para usted

Déjanos mejorar este articulo!

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here