Baguette con pimiento

Baguette con pimiento 

Ingredientes

1 baguette grande
150 gr. de champiñones
pimienta
1 lata de pimientos del piquillo
sal
40 gr. de mantequilla
12 lonchas de queso

Elaboración

 Escurrir los pimientos y cortar en tiras. Limpiar los champiñones, cortarlos en láminas y saltearlos en la mantequilla. Abrir el pan, repartir los pimientos. Colocar encima los champiñones, salpimentar. Cubrir con el queso y meter a horno precalentado a 225º 10 minutos. Adornar con pimientos.