Receta de Vaca frita

Ingredientes
3 tazas de agua
1 ½ libras de falda
2 cebollas peladas y picadas
1 cucharadita de sal
½ tazas de aceite de oliva
 4 dientes de ajos enteros
Jugo de dos naranjas agrias o zumo de 2 limones
¼ cucharadita de pimienta

Elaboración

Hierva la carne en agua con una de las cebollas por 20 minutos. Deje enfriar la carne, y luego desmenúcela muy bien, que queden como hebras de hilo. En una salten ponga el aceite a calentar. Agregue ajo para dar sabor y cuando el ajo este dorado .Corte la cebolla, también en hilitos, y póngalos en la sartén para que se frían muy bien. Cuando estén  bien fritas agréguele la naranja agria o el limón exprimido.

 

 

Yuca con mojo
Yuca frita
Dulce de platano
Tortilla
Ensalada de tomates
Pescado Horneado
Arroz Blanco
Vaca Frita

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reciba recetas semanales
email