menu recetascubanas postres videorecetas croquetasyfrituras sandwiches ensaladas salsasparaensalada sopasycaldos jugosybatidos tragosCubanos salsasvariadas arroces carnedecerdo carnederes pollos mariscos pescados picadillos embutidos potajes comidaparaninos recetasdehuevos carnesvariadas

Sopa de crema

Receta para Sopa de crema

Ingredientes
2 tazas de hortalizas hervidas y coladas a través de un colador
7 tazas de leche
½ de harina de trigo
¼ cucharadita de polvo de pimiento
2 cucharaditas de  sal

Elaboración

Hierva la hortaliza en agua en agua sin sal. Sáquela, escúrrala y pásela por un colador. Mida dos tazas. Caliente la leche, añada la harina de trigo, la hortaliza aplastada y colada como un puré, el polvo de pimiento y la sal. Cocer a fuego lento moderado hasta que se espese un poco. Muévalo continuamente, esto es muy importante. Cuélelo y sírvalo enseguida. Buen provecho.

Apoyanos compartiendo en Redes Sociales: