menu recetascubanas postres videorecetas croquetasyfrituras sandwiches ensaladas salsasparaensalada sopasycaldos jugosybatidos tragosCubanos salsasvariadas arroces carnedecerdo carnederes pollos mariscos pescados picadillos embutidos potajes comidaparaninos recetasdehuevos carnesvariadas

Salsa cubana

Es una salsa de colores vivos, fresca y ligera como pocas. El tomate suaviza el sabor picante de los pimientos. Va bien con las carnes rojas, los vegetales, el tamal en hoja y claro con los platos con huevos.

Salsa cubana

Ingredientes

2 cucharas de mantequilla
¼ cucharadita de pimentón
2 tazas de cebolla pelada y picadita
2 tazas de ají verde sin semillas y muy picadito
1 diente de ajo picadito
1 diente de ajo picado
1 taza de tomates en lata

Elaboración

Derrita la mantequilla y añádale el pimentón. Después agréguele la cebolla, el ají y el ajo. Revuelva constantemente hasta que se espese  y se vuelva una crema. Añádale los tomates, la sal y la pimienta. Cocine por 5 minutos y luego ponga a enfriar.

Apoyanos compartiendo en Redes Sociales: