menu recetascubanas postres videorecetas croquetasyfrituras sandwiches ensaladas salsasparaensalada sopasycaldos jugosybatidos tragosCubanos salsasvariadas arroces carnedecerdo carnederes pollos mariscos pescados picadillos embutidos potajes comidaparaninos recetasdehuevos carnesvariadas

Picadillo al guapo

Picadillo al guapo

Ingredientes

4 cucharadas de manteca
2 dientes de ajo machacado
1 cebolla grande pelada y picada
1 ají verde grande sin semillas  y picado
½ taza de alcaparras
1 ½ libra de carne molida
½ taza de puré de tomate
¼ taza de vino seco
1 cucharada de sal pimienta al gusto

Elaboración

Con el aceite caliente ,  sofría  en un salten los ajos machacados , la cebolla bien picada y el ají .Agregue seguidamente la salsa de tomate , la carne molida ,las alcaparras y el vino seco. Sazone con l sal y la pimienta. Agregue ,as sal si es necesario. Revuelva bien y deje cocinar a fuego mediano por 20 minutos. Muy importante revuelva constantemente para evitar que se pegue.

Apoyanos compartiendo en Redes Sociales: