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Glotón Cubano

Potaje de garbanzos

Este es uno de los patajes mas  famosos de cuba, para mi muy particularmente el preferido, que lo disfruten. Ingredientes 1 litro de agua 1 libra de garbanzos 3 cucharadas de manteca 1 cebolla grande pelada y cortada 4 dientes de ajo triturados 2 cucharadas de puré de tomate ¼ de...
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Carne con papas

  Ingredientes 2 libras de cañada ½ taza de aceite de maíz 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimentón ½ cucharadita de pimienta 1 hoja de laurel 1 cebolla pelada 2 dientes de ajo machacados 1 ají verde sin semilla y picado 1 lata de salsa de tomate 1 taza de...
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Pollo Guarachero a lo Celia Cruz

Esta receta que dejamos a su disposición con todo gusto, tiene el toque y el sabor de una de las cantantes más grande que ha dado Cuba, conocida en el mundo entero por su famosa Azucaaaaa!!!pues esta receta es de su autoria, ella lo bautizo el Pollo guarachero en honor al título que le dieron . La Guarachera...
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