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Glotón Cubano

Flan de jugo de Piña enlatado

En nuestra web podrás encontrar muchas maneras de preparar un flan. Esta que hoy estamos compartiendo es una nueva versión que hemos realizado del flan de piña, utilizando productos enlatados. Espero que les guste. Ingredientes A 1 taza de azúcar (para acaramelar el molde) B 2 cucharaditas de maicena 1/4...
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Carne Empanada

Hola muchachos! Hoy aprenderemos otra receta bastante simple. A nosotros los cubanos nos encanta empanizar las carnes, ya sea de cerdo, res, pollo o pescado, simplemente nos gusta. Te invito a aprender la preparación en el Glotón Cubano. Aquí les va! A 2 libras de carne de res, pesada limpia...
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Caldo Gallego

Estamos entrando en temporada de invierno, y la verdad que en los últimos días hemos sentido bastante frío acá en Miami y según me dicen amigos también en Cuba. Nada cae mejor en el estomago que un buen caldo caliente cuando el frío se apodera de tu casa y tu...
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Bolitas de Queso

Las bolitas de queso son un entremés muy común en la gastronomía cubana. Restaurantes como el Emperador, El Polinesio y El monseñor son lugares donde preparan esta deliciosa receta. Hoy la vamos a compartir en el Glotón Cubano gracias a Lucy quien tan gentilmente nos hizo llegar la receta. Aquí...
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Pablo

El director camagüeyano Yosmani Acosta Martínez trae con Pablo algo más que un film de tintes dramáticos, es en realidad el primer largometraje centrado en el drama social que supone el maltrato familiar. En este caso, la víctima de tal abuso físico y verbal es Pablo, un joven con muchos...
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Sofrito basico para añadir a los granos

El sofrito es casi indispensable en la cocina cubana. Ya tenemos una receta en nuestra web, pero esta que compartiremos ahora es mucho mas actualizada y básica, por lo que los invito a darle una mirada. Un buen sofrito puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso en...
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