menu recetascubanas postres videorecetas croquetasyfrituras sandwiches ensaladas salsasparaensalada sopasycaldos jugosybatidos tragosCubanos salsasvariadas arroces carnedecerdo carnederes pollos mariscos pescados picadillos embutidos potajes comidaparaninos recetasdehuevos carnesvariadas

Glotón Cubano

Sardinas Empanadas

Receta de Sardinas Empanadas Ingredientes 50 gramos de harina 1 huevo 80 gramos de pan rallado Aceite de freír 800 gramos de sardinas limpias sin escamas Sal Jugo de limón Elaboración Ponga harina en un plato hondo. En otro plato, bata el huevo ligeramente con una pisca de sal. Disponga el...
Leer más

Pescado en Escabeche

Pescado en Escabeche Ingredientes Pescado 3 libras de pescado cortado en ruedas de u1 pulgada 1 limón grande 4 ½ cucharaditas de sal ¼ taza de harina de trigo 1 taza de aceite de oliva 2 granos grandes de ajo machacados Salsa 2 tazas de aceite de oliva 1 taza de vinagre 12 granos de pimienta ½ cucharaditas...
Leer más

Pescado Gratinado

Pescado Gratinado Ingredientes A-Pescado 2 lb de filete de  pescado libre de pellejos y espinas B-Adobo 3 gramos de pimienta 2 dientes grandes de ajo picadito 1 cebolla pequeña pelada y picadita 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de jugo de limón C- 1 tomate cortado en ruedas D-Salsa 2...
Leer más

Mojo Isleño

Mojo Isleño Ingredientes Pescado 4 lb de ruedas de pescado de una pulgada de ancho 4 cucharaditas de sal 1 taza de aceite de oliva 1 grano grande de ajo machacado Salsa ½ taza de aceite de oliva 1 ½ taza de agua 2 cucharadas de alcaparras 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de sal 2...
Leer más

Pescado a la jardinera

Pescado a la jardinera Ingredientes 1 pescado de 4 libras ,escamado ,limpio y lavado 4 litros(16 tazas) de agua 4 cucharadas de sal 1 cebolla 2 hojas de laurel 2 tomates grandes cortados en ruedas ¼ taza de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre ¼ cucharadita de sal ½ cucharadita de jugo...
Leer más

Filete de pescado empanado

Filete de pescado empanado Ingredientes 1 lb de filete de pescado, libre de pellejos y espinas Jugo de limón verde 1 cucharadita de sal Harina de trigo(suficiente para cubrir el pescado) 1 huevo ¼ cucharadita de sal Pan o galleta molida(suficiente para empanar el pescado) 1 cucharada de le che o agua Elaboración...
Leer más

Pescado Horneado

Pescado  Horneado Ingredientes 1 pescado entero escamado y limpio Sal Pimienta Limón verde Elaboración Lave el pescado por dentro y por fuera. Dele dos cortes verticales por cada lado y colóquelo en un molde rectangular de aluminio o cristal para hornear. Riéguelo con el jugo de ½ limón verde por cada libra de pescado....
Leer más

© 2018 Glotoncubano.com. Todos los derechos reservados. | Privacidad | Terminos de Uso | Website rss