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Glotón Cubano

Huevos con jamón a la crema

Huevos con jamón a la crema Ingredientes 4 huevos duros ¼ lb de jamón dulce 4 cucharadas de mantequilla 1 ½ taza de  leche 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de harina 1/8 cucharadita de pimienta 4 tostadas Elaboración Corte los huevos duros a  la mitad y separe la yema...
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Huevos en salsa de queso

Huevos en salsa de queso Ingredientes 3 cucharadas de mantequilla 1 ½ de leche 2 cucharadas de harina ½ cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 1/8 cucharadita de mostaza 1 taza de queso rallado de su preferencia 2 cucharadita de vino seco 4 rebanadas de pan de leche o...
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Huevos a la florentina

Huevos a la florentina Ingredientes 2 tazas de espinacas cocinadas 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta 4 huevos ½ tubo de pasta de anchoa ¼ libra de queso de su preferencia Elaboración Sofría las espinacas por unos minutos en la mantequilla y sazónelas con...
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Huevos al plato

Huevos al plato Ingredientes 8 huevos 4 cucharaditas de mantequilla 1 cucharadita de pimienta 4 cucharadas de leche 1 cucharadita de sal Elaboración Encienda el horno a 325 grados engrase 4 tartaritas y abra dos huevos en cada una de ella. Polvoréelos con sal y pimienta. Ponga en cada tártara una cucharada...
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Tortilla Romana

Receta de Tortilla romana Ingredientes 6 tiras de Bacon 1 cebolla 1 diente de ajo 1 latica de salsa de tomate Para la salsa 1 latica de tomate 2 cucharadas de vino seco ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta Tortillas Ingredientes 6 huevos 1 ½ cucharadita de sal...
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Tortilla imperial

Receta de Tortilla imperial Ingredientes 2 yemas 1 taza de harina 1 taza de leche 2 cucharadas de azúcar blanca 1 cucharada de mantequilla Elaboración Bata las yemas hasta que estén bien dobles. Añada la harina y la leche. Añada la mantequilla y azúcar y por ultimo las claras a...
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Tortilla

Receta de Tortilla Para hacer una tortilla y poderla virar sin que se parta una de las cosas mas importante es el sartén .Para hacer  tortillas individuales o para dos personas lo   mas indicado es la sartén de aproximadamente 7 a 8 pulgadas de diámetro. La sartén de lados rodeados resulta mejor...
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