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Frituras de queso

Hola cubanos de todo el mundo y amantes de la cocina cubana. Hoy tenemos una receta muy sencilla, pero bien sabrosa. Se trata de unas Frituras de Queso que quedan como para chuparse los dedos. Sigan las instrucciones mas abajo para aprender su preparación. Aquí les va!
Ingredientes
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 1/4 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de queso rallado

Como se preparan las Frituras de Queso

  1. Bata los huevos y agrégueles la leche
  2. Cierna la harina de trigo, junto con la sal y el polvo de hornear para luego agregar a la leche con huevo
  3. Añada el azúcar y el queso rallado. Mezcle.
  4. Fría por cucharadas en abundante aceite vegetal o manteca caliente a unos 375 grados F hasta que estén doraditas
  5. Escurra en un papel absorbente

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