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Frituras de Plátano

Aquí les presentamos otra variedad de las famosas frituritas cubanas, esta vez adaptadas al plátanos una receta de fácil elaboración, que solo requiere la mezcla de los ingredientes y su cocción, muy económica y sabrosa, como dicen Cuba las tres B, bueno, bonito y barato, algo parecido llevado al arte culinario cubano. Espero que les guste y por supuesto les quede para chuparse los dedos, buen provecho

Frituras de Plátano

Ingredientes
5 unidades de plátano fruta
2 tazas de harina de trigo 320gr
1 taza de azúcar refino 200gr
3 unidades de huevos
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de anís
1 cucharadita de sal
Aceite para freír

Elaboración

Pelar los plátanos y hervirlos. Triturarlos e incorporarle los huevos batidos con azúcar,la harina, la canela y el anís.Porcione la masa con una cuchara en forma circular como una hamburguesa y freír en aceite caliente. Una vez frescas le incorpora el almíbar previamente elaborado. Serán aproximadamente 16 raciones de Frituras de Plátano

recomendación:Dejar enfriar durante una hora en el refrigerador.

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