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Frituras de malanga

 Frituras de malanga

Ingredientes:
– 2 malangas
– 1 huevo
– Sal
– Aceite
– 2 dientes de ajo

Elaboración

  • Pelar las malangas y lavarlas bien.
  • Rallarlas y agregarle 1 huevo, sal al gusto y 2 dientes de ajo bien machados.
  • Mezcle bien todo y ponga a freir en aceite.

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