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Flan de mango

Esta vez los dejo con esta exquisita receta de flan, adaptada al sabor mango. El mango es una fruta deliciosa que viene a darle un toque  final a este flan que sin duda les encantara. A los amantes de los buenos dulces, en especial de las variedades de flanes, aquí les va este regalo del glotón, una receta fácil y rápida que los dejara ante un sabrosísimo postre, cocínelo, sírvalo y disfrútelo

Flan de mango

Ingredientes
2 tazas de pulpa de mango 460gr
½ taza de azúcar refino 100gr
5 unidades de huevos
1 cucharadita de sal

Elaboración

Mezclar la pulpa de mango con el azúcar. Batir los huevos con la sal e incorporarlos a la pulpa de mango. Colar toda la mezcla y verter en un molde bañado con caramelo. Cocinar en baño de María o en horno como cualquier otro flan por dos horas, hasta que, al probar en el centro con un palillo, este salga seco. Dejar enfriar y después desmoldar. Ahora a disfrutar de este delicioso flan de mango.

Recomendaciones: Añádale almíbar al gusto.

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