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Camarones envueltos con mayonesa sazonada

Camarones envueltos con mayonesa sazonada

Ingredientes
20 camarones
10 lascas de tocineta cortadas a la mitad
Palillos de dientes
Sal y pimienta
Cascara de limón
Para la mayonesa sazonada
¾ de taza de mayonesa
2 dientes de ajo
4 ajíes dulces
Jugo de limón
Sal y pimienta
1 pimiento marrón bien escurrido
Cilantro picadito
1 cucharada de alcapurrias

Elaboración

Monte los camarones en tocineta y colocando en palillos. Sazone con la sal, pimienta y la cascara de limón. Sofria los camarones al salten hasta que estén cocidos. Puede hornear a 375grados volteando una vez por 10 a 12 minutos pero ajuste al tamaño de los camarones. Si la tocineta esta cocida lo más probable es que los camarones estén cocidos. Sirva con el limón y la mayonesa sazonada. Para preparar la mayonesa, muela todo en la batidora, pruebe y ajuste la sazón a gusto. Sirva con los camarones.

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