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Buñuelos dorados

Cada día son mas los mensajes de agradecimiento, las sugerencias y las recetas que nos llegan de parte de ustedes. Ayer por ejemplo Tania Ortiz nos envío una receta personal que le enseño su madre y ella ha perfeccionado con el tiempo. Gracias a ella hoy aprenderemos a preparar Buñuelos Dorados. Gracias Tania.

Ingredientes

Parte A

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de nuez moscada

Parte B

  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 3/4 taza de leche
  • 1 huevo batido

La preparación de los Buñuelos Dorados según Tania Ortiz

  1. Cierna los ingredientes incluidos en “La Parte A”
  2. Añada los ingredientes incluidos en “La Parte B” y mezcle con un tenedor
  3. Fría la mezcla por cucharaditas en abundante aceite vegetal o manteca caliente a unos 375 grados F. hasta dorar
  4. Escurra sobre el papel absorbente y espolvoree con azúcar y canela

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