Postres

Buñuelos de Yuca

Ingredientes

2 libras de yuca
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de  de canela,cascara de limon o naranja rellada
½ taza de harina de trigo,aproximadamente.

Elaboracion

Pela la yuca y cocinela en agua hirviendo hasta que se ablande.Luego antes que se enfrie quitele la hebra del centro,muelala o reduscala a pure(la yuca).Anadale el huevo batido,sal y anis.Amasela con harina hasta que no se peque en los dedos y pueda drle forma de numero ocho.Frialo en grasa caliente hasta que esten doraditos.Da aproximadamente para 8 raciones

 

 

 

Yuca con mojo
Yuca frita
Dulce de platano
Tortilla
Ensalada de tomates
Pescado Horneado
Arroz Blanco
Vaca Frita

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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